Tra le dolci colline di Carballeda de Avia, nel rinomato territorio vinicolo del Ribeiro, sorge questa tenuta galiziana del XIX secolo. La proprietà conserva le sue caratteristiche architettoniche originali, tra cui una tradizionale galleria, pregevoli lavorazioni in legno e persino un’antica torre di avvistamento. Tre ingressi principali conducono alla residenza e ai vigneti circostanti, mentre le spesse mura in pietra e gli interni curati con attenzione riflettono il fascino e la storia della regione.
La residenza principale
Sul lato sinistro si trovano due ingressi principali. Il primo conduce a un ampio corridoio con pareti in pietra a vista e un accogliente camino, che porta a tre grandi camere matrimoniali con soffitti in legno e finestre francesi. Questa zona comprende anche due bagni completi, una spaziosa sala da pranzo e una scala interna che conduce alla torre, dove si trovano altre due camere da letto.
Un ingresso separato dà accesso a un’ampia cucina in stile rustico completamente attrezzata, con dispensa e zona colazione, collegata al corridoio principale. Accanto si trova un accogliente soggiorno con sala da pranzo. La proprietà dispone inoltre di una lavanderia, una piscina naturale alimentata da una sorgente di montagna e un antico forno a legna con barbecue all’aperto, perfetto per la cottura e l’essiccazione degli alimenti.
Sul lato destro, un’area separata è destinata al personale. Al piano terra si trovano anche l’antica cantina e diversi locali adibiti a deposito.
La cantina ("Bodega")
Questa cantina del XIX secolo è un autentico gioiello, progettato per la vinificazione artigianale senza additivi. Il microclima unico, il terreno ricco di nutrienti e un muro di protezione contro il gelo offrono condizioni ideali per la produzione di vini pregiati, premiati due volte dall’Associazione dei vini del Ribeiro e dall’Associazione nazionale del vino.
All’interno, le pareti in terra battuta e il soffitto in legno garantiscono il livello ottimale di umidità e temperatura, permettendo ai vini di invecchiare per decenni. Le antiche vasche in ceramica per la fermentazione naturale e le botti in legno di Carballo, ancora perfettamente conservate, sono tra le poche rimaste in queste condizioni in Spagna. La cantina ospita inoltre un torchio originale del XVIII secolo, completamente intatto.
Esterni & giardino
Una terrazza coperta di fronte alla residenza principale invita a godere di pranzi all’aperto, offrendo una vista incantevole sulla facciata in pietra e sul paesaggio circostante. Il terreno di 3.817 m² comprende un curato cortile interno, vigneti maturi, alberi da frutto e spazio sufficiente per un orto. È inoltre possibile acquistare ulteriori terreni agricoli.
Posizione
La tenuta si trova nel villaggio di Carballeda de Avia, immersa in una natura incontaminata con sentieri escursionistici come quello di Ridimoas, foreste autoctone e una riserva della biosfera che ospita una flora variegata, tra cui querce, salici, castagni e orchidee selvatiche. Nelle vicinanze, la Sierra de Pena Corneira, dichiarata Monumento Naturale nel 2007, offre paesaggi protetti di straordinaria bellezza.
Il centro del paese dispone di tutti i principali servizi: supermercato, centro medico, farmacia, ecc.
Collegamenti
- Ourense: 25 min
- Vigo (aeroporto & spiagge): 1 h
- Santiago de Compostela (aeroporto): 1 h
- Porto (Portogallo, aeroporto internazionale): 2 h
- Treno ad alta velocità da Ourense a Madrid
